Formule barbeuk

Buffet / entrées

Achards de légumes
Salade de concombre Chiquetaille de morue
Féroce d'avocat
Salade de riz créole

Viandes / Poissons (2 choix /personne)

Cuisse de poulet marinée
Côte de porc marinée
Travers de porc mariné
Brochette de bœuf mariné
Côte d'agneau mariné (+2€)
Brochette de poissons
Filet de daurade
Brochette de Gambas marinées (+2€)

Garnitures (3 choix)

Riz parfumé / Haricots rouges cuisinés / Purée gratinée de patate douce /
Gratin de patate douce / Gratin Dauphinois / Gratin de christophine /
Gratin de banane jaune / Gratin d'igname / Poêlée de légumes du soleil...

 
Plateau de fromage

Comté, Tomme grise, Saint Marcellin

Desserts (2 choix)

Verrine de salade fraiche de fruits exotiques
Verrine de Panna cotta mangue ou/et goyave
Paté au coco Maison
Mini fondant Chocolat Vanille
Pain